#扶贫达人在行动#第一次在头条发了我们本地的师傅手工制作的羊腿烟斗视频才发现全国有很多的烟斗爱好者喜欢这样的做工精美的烟斗，一个很偶然的机会我们镇子上逢集那个老师傅手里有一共有三四只羊腿烟斗，其中一只是石料的。之前很常见的羊腿烟斗在二十多年后再次遇到很是高兴。和别的烟斗不一样，羊腿烟斗是用来抽水烟的，全国也有很多不同的水烟斗。

水烟壶

水烟壶，在影视作品中也很常见

当然很多的现代人或者其他离西北比较远的人肯定不知道水烟是什么。我知道在我们甘肃有一个水烟牌子叫“甘”字牌水烟，当然还有“肃”字牌。水烟是压缩的块状，这两个字也是被压缩在上边的。关于水烟的这些记忆大概都是十多年二十年前了。下边就说我们当地的烟斗。

各式样的烟斗

甘肃陇南礼县的羊腿烟斗是铜包工艺纯手工制作的，工艺复杂传承久远，总会听到吸水烟的老人说自己手中的这个烟斗是穿了好几代人了的。所以也无法溯源是什么时候开始有这个东西的。传承的东西就是这块料主杆的部分--羊腿。使用的时间越久，色泽和手感也会越来越好。羊腿一般选择羊刚被宰后的小腿当地称“干腿”粗略除去皮毛，带着油脂和部分的肉直接拿到火炕的烟筒眼熏制，一般一个成色好的干腿需要三至四年的熏制，所以整个制作周期是很漫长的。

熏制好待包铜的羊干腿

在师傅作坊里有各种各样的不同的工具，纯手工制作，都是这些模子一锤头一榔头的敲上去的，包括精致的花纹图案，都是一条一条的线条纯手工打上去的，一般不忙农活，一天14个小时左右的时间才能完成一支烟斗。

师傅工作坊